서울 을지로 남포면옥ㅣ미슐랭이 주목한 평양냉면 맛집

서울 을지로 남포면옥ㅣ미슐랭이 주목한 평양냉면 맛집

서울 한복판, 을지로의 빌딩 숲 사이. 오래된 골목길을 따라 들어서면 정갈한 한옥 외관의 남포면옥이 자리를 잡고 있다. 롯데백화점 본점에 들렀다가 밥 먹을 곳을 찾던 중, 오랜 세월을 버텨온 평양냉면 맛집이 근처에 있다는 사실이 떠올라 이곳을 찾게 됐다. 45년의 전통을 지닌 남포면옥은 특히 평양냉면 맛집으로 사랑을 받아온 곳으로, 요즘 같은 시대에 문 닫기 전에 꼭 가봐야 할 노포 맛집으로 손꼽힌다.

Table of Contents

📍 서울 을지로 남포면옥

1970년대부터 한자리를 지켜온 남포면옥은 그 오랜 시간 동안 을지로 직장인들의 점심을 책임져온 곳이다. 특히 2017년부터 8년 연속 미쉐린 빕 구르망에 선정될 만큼, 합리적인 가격대에서 훌륭한 음식을 제공한다는 평가를 받아왔다. 이곳의 대표 메뉴는 단연 평양냉면이지만, 방송을 통해 소개된 갈비탕 역시 인기가 높아 무엇을 주문할지 늘 고민하게 만드는 곳이다.

주소 : 서울시 중구 을지로3길 24
영업 시간 : 11:30 ~ 22:00
추천 메뉴 : 냉면, 갈비탕

⏰ 웨이팅 & 🚗 주차

남포면옥은 점심시간이 되면 어김없이 긴 줄이 생긴다. 평일은 물론 주말에도 남녀노소 구분 없이 손님들로 북적인다. 본관과 별관으로 운영되지만 주말에는 본관만 오픈하는 것으로 보이며, 우리도 비교적 일찍 방문했음에도 줄을 서야 했다.

회전율은 빠른 편은 아니며, 2층으로 올라가는 계단에는 유명 인사들의 방문 흔적이 곳곳에 걸려 있어 대기하는 동안 하나하나 구경하는 재미도 있었다. 정돈된 응대 덕분에 대기 시간이 지루하지 않았고, 실내로 들어서면 미쉐린 빕 구르망 인증 마크가 반갑게 반겨준다.

주차장은 별도로 마련되어 있지 않아 인근 유료 주차장을 이용해야 하며, 대중교통을 이용하는 것이 가장 편리하다.

🍽️ 주문한 메뉴

이날 우리는 비빔냉면, 평양냉면, 그리고 곁들임 메뉴로 접시만두를 함께 주문했다. 가격은 냉면 15,000원, 접시만두 10,000원으로 요즘 서울 중심가 기준으로는 납득할 만한 수준이었다.

평양냉면 본연의 맛을 살리기 위해 직접 담근 동치미와 한우 육수를 사용하는 방식이 인상적이었고, 수저는 개별 포장으로 제공되어 위생적인 측면도 만족스러웠다. 주문 직후 나오는 온육수와 동치미 국물은 식욕을 자극하기에 충분했고, 전반적으로 매우 정갈한 첫인상이 남았다.

가게에 들어서면 8년 연속 미쉐린 가이드 빕 구르망에 선정된 문구가 눈에 보이며, 실내는 손님이 많아 어수선할 것 같지만 깔끔한 안내와 응대에 따라 정리가 잘 된 모습이다.

무난하게 곁들이기 좋은, 접시만두

냉면과 곁들이기 위해 주문한 접시만두는 한 접시에 열두 개가 나오며, 쫀득한 만두피 속에 부추가 듬뿍 들어간 스타일이다. 육즙이 가득하거나 특별한 풍미가 있는 건 아니었지만, 부담 없이 먹기 좋은 맛으로 냉면과의 궁합이 괜찮았다.

속재료가 담백해서 냉면 국물과 함께 먹으면 더욱 어울리는 구성이고, 1인 1냉면에 곁들일 메뉴로 딱 적당한 양이다.

기대에는 못 미친, 비빔냉면

와이프가 주문한 비빔냉면은 매콤한 양념과 동치미 육수가 함께 어우러진 방식이었다. 고명으로는 소고기, 절인 오이와 무, 배, 삶은 계란 반쪽이 올려져 있었고 비주얼은 충분히 맛깔스러웠다.

하지만 기대가 너무 컸던 탓인지, 실제 맛은 다소 평범했다. 양념이 자극적이지는 않지만 강렬한 임팩트도 부족했고, 면발과의 조화도 그저 무난한 수준이었다. 비냉을 좋아하는 와이프 역시 비슷한 생각이었고 다음 방문 때는 평양냉면이나 갈비탕 쪽으로 선택할 것 같다.

국물까지 비우게 되는 맛, 평양냉면

내가 주문한 평양냉면은 기대 이상이었다. 동치미와 한우 육수를 섞어 낸 국물은 맑고 담백하면서도 은은한 단맛이 감돌아 자극적인 음식을 선호하지 않는 이들에게도 잘 맞는다. 메밀 면발은 다른 냉면집보다 얇은 편으로, 쫄깃하기보다는 부드럽고 술술 넘어가는 느낌이다.

면 위에는 정갈한 고명들이 올라가 있고, 전체적인 구성도 군더더기 없이 깔끔하다. 무엇보다도 육향이 과하지 않으면서도 입 안에 깊은 여운을 남기는 국물 맛이 일품이다. 국물까지 남김없이 마시게 될 만큼 만족도가 높았다.

평양냉면의 특성상 호불호가 갈릴 수 있지만, 이곳은 초심자도 무리 없이 즐길 수 있는 맛의 밸런스를 잘 잡은 곳이라는 생각이 들었다.

📝 마무리 소감

45년간 한자리를 지켜온 남포면옥은 단순한 맛집 그 이상이다. 을지로라는 도심 한가운데서 전통의 맛을 고스란히 지켜온 이곳은 미쉐린 빕 구르망에 8년 연속 선정될 만큼 인정받는 실력을 갖춘 식당이다.

비빔냉면은 평범했지만, 평양냉면은 그 명성에 걸맞게 훌륭했다. 특히 면과 육수의 조화, 담백한 풍미는 남포면옥만의 강점이라고 생각된다. 정갈한 서비스와 위생적인 식기 제공까지 더해져 더욱 만족스러운 식사를 경험할 수 있었다.

식사를 마친 뒤, 사장님이 들려준 45년의 이야기는 그 오랜 시간 지켜온 자부심이 그대로 전해지는 순간이었다. 다음에는 꼭 갈비탕을 먹어보고 싶다는 마음을 안고, 남포면옥을 또 하나의 기억 속 맛집으로 남겨 두기로 했다.